Molts amics diuen que la proteïna en pols i els petits pèptids que menges habitualment estan formats per hidrats de carboni. Quina diferència hi ha entre ells? D'acord, parlem-ho junts.
El segle XXI és un nou segle que persegueix la longevitat. Hem de dominar el coneixement sobre la nutrició humana i l'educació per a la salut, i assumir realment la responsabilitat del nostre propi cos. L'anomenat -"menjar bé, viure bé" ha cridat l'atenció generalitzada sobre les proteïnes i els pèptids proteics en l'àmbit de la nutrició, fet que els ha convertit en un tema candent en línia. Tanmateix, encara no s'ha entès realment la diferència entre proteïnes i pèptids petits. Quina diferència hi ha entre proteïnes i pèptids petits?
La diferència entre proteïnes i pèptids petits és: la proteïna en pols és una gran molècula de proteïna biològica que s'ha de digerir; Els pèptids petits són petites proteïnes de molècules d'aigua-que són digerides i absorbides immediatament pel cos.
Mitjançant la digestió i la separació enzimàtica, s'obtenen una sèrie de fragments meravellosos de petites molècules d'aigua. Els petits pèptids són el nom col·lectiu d'aquesta sèrie de meravellosos fragments de petites molècules d'aigua.
La proteïna en pols és només un nutrient i no té cap funció. Els polipèptids obtinguts per hidròlisi enzimàtica no només són molt més alts en proteïnes en pols, sinó que també tenen especificitat i funció fisiològica. Aquesta característica única de la proteïna en pols és incomparable amb la dels polipèptids.
